Películas Biodegradables para Preservar el Medio Ambiente

RESPONSABLE

Dr. Hugo Mujica Paz
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DESCRIPCIÓN

Los investigadores de este proyecto han desarrollado un proceso innovador y ecológico para lograr obte- ner películas biodegradables a partir de cáscaras de frutas como naranja, toronja y mango. Este proceso no utiliza solventes y permite obtener películas con compuestos funcionales provenientes de la cáscara, sin necesidad de añadirlos de fuentes externas, de esta manera conservan sus caracte- rísticas antioxidantes y antimicrobianas.

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